Keemun Bio

Keemun es uno de los tés más importantes de China. Se cultiva en la provincia de Anuhi, en el centro de China. A pesar de su gran popularidad, sólo se ha producido desde 1875. Antes de este tiempo, sólo los tés verdes se habían producido en Anhui.

El té negro Keemun es famoso por sus hojas pequeñas de color oscuro y se caracteriza por tener un aroma a tabaco, levemente ahumado con notas a cacao, frutas pasas y orejones. Es de sabor dulce y especiado a la vez. Este té se adapta a cualquier hora del día, aunque nosotros lo preferimos al desayuno con una rodajita de limón o naranja.

Infusionar 1 cuchara rasa de postre en agua a 85-90°C, de 3 a 4 minutos.