Milky Oolong
Valoración
El Oolong es una variedad de té azul. Este es un té semifermentado originario de China, aunque es en Taiwán donde se encuentran los más conocidos.
El Milky Oolong es una especialidad de té azul y en este caso, de la provincia de Fujian. Probablemente una de las especialidades mas inusuales en términos de producción. Inmediatamente después de su marchitado, las hojas todavía húmedas se calientan brevemente en vapor de leche. Sucesivamente las hojas son enrolladas a mano y secadas.
Este té nos regala una infusión de licor color amarillo brillante, evoca un aroma y sabor dulce, cremoso y a leche.
Muy recomendable!!
Infusionar hasta 3 veces entre intervalos cortos de tiempo.
Infusionar 1 cuchara rasa de postre en agua a 85°C, durante 3 minutos.
- Tipo
- Puro
- Origen
- China
- Temperatura del agua
- 80°C
- Tiempo de Infusionado
- 2-3 min
- Propiedades
- Adelgazante
Saciante - Momento del día
- Mañana
Tarde - Teina
- Media
- Sabor
- Tostado
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Esta especialidad de té azul, nos regala una infusión de licor color amarillo brillante, evoca un aroma y sabor dulce, cremoso y a leche.
Muy recomendable!!