Chocolate Negro Grué de Cacao

No te pierdas nuestra selección de chocolates artesanos elaborados por nuestra querida amiga y conocida repostera, Adriana Cabot.

El grué de cacao es un producto producido en el proceso de la elaboración del chocolate. Durante la fabricación de chocolate, las habas se tuestan en grandes esferas giratorias entre 110 y 150 °C durante un tiempo más o menos largo decidido por el chocolatero para expresar el máximo de aromas.

Este Chocolate Negro Grué contiene el 70% de cacao y está extremadamente delicioso!

100gr.

Ingredientes: Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, extracto natural de vainilla, emulgente (lecitina de soja), Grué de cacao.

Posible presencia de leche, huevos, gluten, y frutos con cáscara debido a la presencia en la sala de elaboración.

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